ЩРУДЕЛ С КОНОПЕНИ ЧИЛИ ТОПЧЕТА

Продукти:

 

  • 8-10 бр. по-големи ябълки
  • 5-6 мандарини
  • 1 1/2 ч.ч. захар 
  • 10-тина сушени фурми
  • 2 с.л. конопен протеин hanf&natur
  • 2 с.л. конопени чили чопчета hanf&natur (предвидете още малко и за поръсване на щрудела)
  • 1 ч.ч. натрошени орехи
  • 200 гр. бадемово брашно
  • 2 ч.л. канела
  • 3 капсули течна ванилия
  • пудра захар
  • 2 пакета кори за баница
  • 80 гр масло
  • олио

 

Приготвяне:

 

Ябълките се нарязват и се рендосват в купа, след което сокът им се изтисква. Мандарините се обелват и нарязват на кубчета. Фурмите се почистват от костилките и също се нарязват на малки парченца. Всички плодове се объркват добре в подходяща купа, а към тях постепено се добавят всички останали продукти (без маслото) и всичко се бърка още веднъж.

 

В дълбок тиган се загрява маслото и сместа се "запържва" леко за 5-8 минути, след което се маха от котлона.

 

Корите се растилат и с по-голяма супена лъжица върху тях започва да се полага сместа от тигана. Корите се навиват по 2 на руло и се редят в подходяща голяма тава за печене, която предварително е намазана с олио. 

 

Най-отгоре рулата може съвсем леко пак да се намажат с олио и да се поръси, ако е останала малко смес. Поръсват се и конопените чили топчета. 

 

Пече се в предварително загрята на 180 С фурна за около 40 минути. Преди да нарежете и сервирате, поръсете с малко пудра захар.